0

0 0 บาท

วาซาบิ!! มีประโยชน์นะรู้ไหม ไม่ใช่มีไว้แค่จิ้มซูชิ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์ข่าวสารและกิจกรรม

News & Activity

ข่าวสารและกิจกรรม

News Activity

ข่าวสารประชาสัมพันธ์และกิจกรรม

วาซาบิ!! มีประโยชน์นะรู้ไหม ไม่ใช่มีไว้แค่จิ้มซูชิ

แชร์บทความนี้ให้เพื่อน

วาซาบิ เป็นเครื่องปรุงที่ทำมาจากการบดลำต้นของพืช Canola (Japanese horseradish) จัดเป็นไม้ยืนต้นที่อยู่ในตระกูลเดียวกับพวกบรอกโคลีและกระหล่ำ เป็นสมุนไพรดั่งเดิมของญี่ปุ่น สามารถปลูกได้ทั้งบนดินและพื้นน้ำ  โดยปลูกบนพื้นน้ำจะให้คุณภาพที่ดีกว่า ในหลายประเทศมันจะเรียกวาซาบิกันผิดๆ ว่าฮอร์สแรดิชญี่ปุ่น ฮอร์สแรดิชสีเขียว หรือแม้แต่มัสตาร์ดญี่ปุ่น

ประโยชน์ของวาซาบิ

กลิ่นฉุนของวาซาบินั้นจะช่วยดับกลิ่นคาวของอาหารทะเลได้ทุกชนิด เพราะสารที่อยู่ในวาซาบิเมื่อฝนเป็นแป้งกระทบกับออกซิเจนในอากาศ จะเกิดปฏิกิริยาเป็นทั้งกลิ่นและรสที่ฉุนรุนแรง สารนี้จะมีประโยชน์ในการกระตุ้นต้อมน้ำลายให้ขับออกมาช่วยในการย่อย อีกทั้งวาซาบิยังอุดมด้วยวิตามินซี

สรรพคุณทางยา

  1.  ฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค พบว่าวาซาบิมีผลในการฆ่าเชื้อโรคและต่อต้านการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด
  2. กำจัดพยาธิที่อยู่ในปลาได้ เมื่อผ่านเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์
  3.  ฤทธิ์ต่อต้านสารมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งของกระเพาะอาหาร
  4.  ป้องกันการอุดตันของเส้นเลือด ฤทธิ์ต้านการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
  5.  ป้องกันฟันผุ
  6. ช่วยกระตุ้นในการสร้างภูมิคุ้มกันในการกำจัดเซลล์ที่เริ่มผิดปกติ

แชร์บทความนี้ให้เพื่อน

News & Activity

ข่าวสารและกิจกรรมอื่น ๆ

Related Product

รายการสินค้าที่ใกล้เคียงกัน

It seems we can't find what you're looking for.