หน้าแรก/Sushi Square / Nigiri Sushi

ข้าวปั้นหน้าแซลม่อน

03.06.11

ส่วนผสม
ปลาแซลมอน        3    ชิ้น
ข้าวซูชิ             45    กรัม

วิธีทำ
1. แล่ปลาแซลมอนเป็นชิ้นพอคำ โดยการลากมีดจากโคนไปถึงปลายมีดครั้งเดียวให้ชิ้นปลานั้นขาดเลย
2. ปั้นข้าวให้เป็นก้อน วางบนชิ้นปลาแซลมอน
3. แต่งข้าวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วกลับอีกด้านขึ้นมาใช้มือลูบให้ปลาติดกับข้าวให้สวยงาม
4. ใช้ 2 นิ้วกดปลาแซลมอนให้เป็นรูปทรงสวยงาม

ขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือแม่บ้าน ข้าวปั้นข้าวห่อสาหร่าย หน้า60-63

สินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

  • ข้าวสารญี่ปุ่นปลาคาร์ฟแดง

    ข้าวญี่ปุ่นเป็นข้าวคัดเกรดพิเศษ เมล็ดข้าวมีลักษณะป้อมสั้น มันวาว เมื่อหุงข้าวญี่ปุ่นสุกแล้ว จะมียางข้าวออกมา เพื่อเพิ่มความเหนียว นุ่ม ให้กับเมล็ดข้าว

ดูทั้งหมด

  • New Products
  • Discount